Tour enologico Del Principe

Il Tour si trova a San Gimignano ed occupa una superficie di circa 42 ettari, costituita da tanti singoli vigneti che con i propri nomi raccontano la storia di questo straordinario territorio , come la Vigna del Sole, e tanti altri ancora, da poter venire a visitare qua da noi. Il vitigno principe all’inizio è stato la Vernaccia di San Gimignano, primo vino a ottenere la DOC in Italia. Di notevole importanza anche il Sangiovese, vitigno cardine della Toscana e di tutta Italia, declinato in molti cloni differenti, dal più tradizionale e antico, al Sangiovese Grosso che ha dato natali, ai nostri “crus” più rappresentativi, il Caulio ed il Poggio al Vento.