Tour enologico Colli Novesi

Da oltre 100 anni un percorso nell’affascinante mondo del vino, tramandandosi passione e tecnica di generazione in generazione. La nostra famiglia è fortemente legata al territorio del Gavi, ed è dall’amore per la propria terra che nascono i nostri vini. Da generazioni ci dedichiamo con dedizione e passione alla produzione di uno dei più celebri ed acclamati vini bianchi al mondo, il Gavi DOCG, ottenuto esclusivamente dalle uve di Cortese provenienti dalle vigne della nostra antica tenuta risalente al 1600. La passione per la viticoltura si tramanda da tre generazioni nella famiglia e inizia nei primi anni del ‘900. Nel corso dei decenni l’attività cresce costantemente finché nel 1966 i fratelli acquistano l’attuale proprietà per mettere a frutto la propria esperienza di viticoltori e cantinieri. All'arrivo in azienda avrai l'opportunità di conoscere l'antica storia della tenuta e dei suoi dintorni e, attraverso un tour della cantina, verrai introdotto alle tecniche di vinificazione dei vini bianchi e rossi prodotti. Potrai scegliere tra diversi tipi di degustazione, dalla più semplice a quella più strutturata.