Tour enologico Cerasuolo

Descrizione

Dal 1697, l’azienda e i suoi vini raccontano la storia del territorio, una storia siciliana. Si estende per 50 ettari nel Ragusano, in una terra circondata dal mare su tre lati, invasa, vissuta, colonizzata e amata da innumerevoli genti. Proprio qui, in questo piccolo ma incredibile angolo dell’isola, si è venuto a creare un mix culturale di straordinaria ricchezza.Vogliamo raccontarvi, con e attraverso il vino, l’incredibile incontro di culture Siciliane.Produciamo vini autenticamente Siculi e rigorosamente biologici. Vogliamo accompagnarvi alla scoperta di luoghi, prodotti e culture. Attraverso il nostro lavoro vogliamo trasmettervi l’amore per questo incredibile territorio. La nostra curiosità ci ha spinti a riscoprire varietà e tecniche produttive in grado di unire tradizioni antiche e approcci enologici innovativi. Il nostro lavoro non si limita esclusivamente all’attenersi alle norme previste per la coltura biologica ma diventa filosofia, obiettivo, studio e infine risultato. Il Cerasuolo di Vittoria è il vino che ci ha fatto innamorare di questa terra, un vino “speciale” tanto da essere l’unica DOCG siciliana.