Tour enologico Cannonau

Descrizione

Dall’amore e dalla passione nasce il buon vino. La passione, una lunga tradizione familiare, un terreno scosceso sull’azzurro mare, baciato dal sole e accarezzato dal vento, sono gli ingredienti della nostra azienda vitivinicola nata nel 2006, fortemente voluta e fondata pensando alla bellezza della nostra terra, alla mia storia familiare e al rispetto per la natura e per le eccellenze che sa realizzare ed offrirci. I cinque ettari di vigna sul dorso della collina sono stati piantati rispettando la tradizione degli antichi coltivatori, come erano i nostri antenati, fortemente legati alla natura e al territorio: alla terra più che al mare. Dalla coltivazione dei ceppi in asciutto per ottenere acini piccoli e concentrati, alla raccolta delle uve, su filari posti a due metri e mezzo di distanza l’uno dall’altro affinché le radici e l’uva respirino maggiormente il profumo del mare e della terra; dalla cura dei processi di vinificazione all'imbottigliamento sino al design delle bottiglie, ogni aspetto della produzione è curato da noi con originalità e con la massima attenzione.