Tour enologico Armonia

Descrizione

È situata sui dolci pendii collinari, a 350 m slm, a metà strada tra il Mar Adriatico e il Parco Nazionale del Gran Sasso, i quali favoriscono un microclima perfetto per la coltivazione della vite. La grande passione per il vino è strettamente legata alla volontà di valorizzare i vitigni autoctoni producendo così̀ vini eleganti e di carattere. Seguiamo tutte le fasi della produzione, dalla cura maniacale della vite in vigna proseguendo poi con un'attenta produzione in cantina dotata di moderne attrezzature di vinificazione. L'obiettivo è di preservare e valorizzare la materia prima producendo così̀ vini di altissima qualità̀. Nella tenuta si erge una fortificazione che domina tutta la zona circostante e la zona dove si erge la torre è citata da fonti medievali che ricordano la presenza di un importante insediamento altomedievale. La filosofia di produzione aziendale è quella di rispettare e valorizzare il più possibile il territorio e i suoi prodotti; questo si rispecchia non solo nella cura dei vitigni in campo, ma soprattutto in cantina dove si sceglie l'uso dell'acciaio e meno delle barriques e sfruttando i lieviti indigeni