Vintur Randazzo

Beskrivning

Företaget grundades 2008 tack vare vår familjs strikta uppmärksamhet på att återställa miljökonteksten, återställa de gamla vinodlingarna, källarna och stenterrasserna, som vittnar om ortens historia. Idag sträcker det sig över en yta av cirka 40 hektar och producerar 11 vintyper. De ursprungliga terrasserna odlas för hand: skickliga lokala hantverkare ägnar sin tid och sitt engagemang åt vinodlingen och följer dess naturliga cykel. Varje steg, från beskärning till bindning av vinodlingarna, utförs med stor hantverksskicklighet, idag precis som i forna tider, återupptäckes den naturliga cykeln i det karakteristiska Etna-landskapet. Målet är att värdera terroiren från den högsta aktiva vulkanen i Europa och dess inhemska druvsort, Nerello Mascalese. Genom användning av modern teknik skapas vårt vin, vars starka personlighet berättar om ett soligt Sicilien, rikt på tradition och passion. Odla, observera, sakta ner, stunderna i vingården präglas av en extraordinär levande förväntan. En berättelse av druvor och passion, av harmonier och bristande!