Vintur Pavese

Familjeägd verksamhet som historiskt är kopplad till området och grundad under tidigt 1900-tal; agriturismo ligger i ett område som traditionellt ägnas åt jordbruk och vinodling, beläget i den turistiska kärnan av Oltrepò Pavese, med en pittoresk kullig miljö, lugn och lämplig för familjer och barn. Av denna anledning serveras allt vi erbjuder, uteslutande tillverkat av råvaror som härstammar från vårt eget arbete i trädgården och vinodlingarna. Vindruvorna odlas av Pasquale, fadern, agronom och företagets ägare, och Federico, son, vinmakare och innovatör av vinkällarprocesserna. Från unga sticklingar till buteljering, hela produktionsprocessen sköts internt och utförs enligt miljöskyddskriterier, på en höjd av cirka 160 m över havet. Vi organiserar professionella provningar av våra viner, med guidade turer av gården och vinkällaren. Vi låter dig upptäcka hur typiska dagar på gården ser ut, organiserade mellan arbete på fältet, i företaget och i köket.