Vintur Montefalco

Beskrivning

Egendomen har varit i samma familjs ägo sedan 1200-talet och ligger på en plats som sträcker sig över sluttningar av silverolivträd, kullar täckta av gröna skogar invaderade av soliga fält med ensliga ekar. På egendomen finns fint restaurerade stugor i sten, ett medeltida torn, som nu är ägarnas bostad, och en sjö som ligger i ett förtrollande landskap mellan klippor och tallskogar. Företaget har också certifiering och ekologisk etik, med marker för betesdjur och träd som omvandlats till högträdskogar, idealiska för att beundra landskapet. Produkterna kommer från en respektfull och älskad jord, med DOC och DOCG-vinodlingar, som skördas på en yta av 18 hektar med cirka 5000 olivträd i det senaste mekaniska insamlingssättet. För oss är ekologiskt jordbruk alltså inte bara en produktionsmetod som respekterar människors och miljöns hälsa utan också en modell för hållbar utveckling som värderar kvaliteten på lokala resurser och samhällen och hjälper dem att klara av den globala konkurrensen. Egendomen är certifierad av ICEA.