Vintur Jovencan

En passion som möter terroiren. Mellan byarna Jovençan och Aymavilles, i hjärtat av vinodlingarna som bär på en tradition som går i arv från far till son, finns vinupplevelsen som har överförts från generation till generation. En historia av vinodlare som producerar utmärkta viner, resultatet av hårt arbete och kärlek till området. Filosofin hos företaget är att bearbeta jorden på det mest naturliga sättet för att föra in råvaror av hög kvalitet till källaren som kommer att behandlas på ett sätt som bevarar deras egenskaper ända fram till bordet: ett arbete som utförs med respekt för natur och traditioner, med särskild uppmärksamhet på miljön och landskapet. Ett urval av olika viner, röda och vita, som berättar historien om landet och Aosta-dalen, och som låter en uppleva dofter och smaker. Bland de röda från internationella druvsorter hittar vi Pinot Noir. En hängivenhet till jordens produkter som också leder till odling och försäljning av äpplen, en typisk produkt från detta lantliga område. Bland de inhemska sorterna finns Cornalin, Petit Rouge, Fumin och Torrette. Bland de vita finns två sorter, Müller Thurgau och Chardonnay, samt en specialproduktion av "mousserande", från Müller-sorten, som ska vara en inbjudan att ta en kort paus och njuta av ett fint lugnt ögonblick.