Vintur Colli Lucchesi

Jordbruket sköts med respekt för naturens rytmer, harmoni och balans. Vid produktion av lantbruksprodukter följs den europeiska förordningen för ekologiskt jordbruk och man använder verktyg från biodynamiskt jordbruk. Vinerna föds spontant, men med omsorg under omvandlingen av druvor till vin utan att använda externa produkter, förutom små mängder sulfiter. Gården ligger i centrala Italien, i nordvästra Toscana, mer specifikt i landskapet som ligger mellan Apuanska Alperna, Apenninerna och Tyrrenska havet, bara 5 km från murarna i Lucca. Närheten till havet säkerställer en stor mängd ljus och ständig ventilation. Bergen garanterar god tillgång till vatten och svala nätter även på sommaren. Gården omfattar skogar, åkrar, olivlundar och 18 hektar specialiserade vinodlingar.