Vintur Chiaretto

I vinens värld är det avgörande att ge en personlig tolkning av det kulturella och jordbruksarvet. På våra vingårdar rör vi oss på tå. Vi vill att vårt ingripande i raderna, i frukterna och därmed i vinifikationen ska vara minimalt. Vi eftersträvar renhet, inte bara under vinifikationen, utan genom hela resan som leder oss till era glas. Omtanke, omsorg och ömhet inför de intriniska egenskaperna hos druvorna: från valet av den mest lämpliga vinifikationstekniken till att utarbeta olika vinifikationsplaner för varje enskild vinmark. I jakten på en personlig och väletablerad produktionsstil som gör att vi kan utmana marknaden med viner som är resultatet av en vår idé som har fått form, som Lugana Metodo Classico och Merlot passito.