Vintur Arneis

Beskrivning

Roero, en landskap av branta kullar där vingårdar, hasselnötslundar, fruktträdgårdar och de berömda tryffelskogarna avlöser varandra, med en terroir rik på mineraler och vit sand, perfekt för att dränera regn. Här ligger slottet, känt för att arrangera utmärkta mottagningar för upp till 500 platser i den stora parken och omgivet av gamla ekar, bergamottträd och lindträd. Men om du älskar historia, kommer besöket i vapensalen, valvsalen och representationssalen inte att göra dig besviken. Tidigare skedde vinifieringen helt på slottet, och tunnorna ställdes alltid där. År 2004 flyttades produktionen dock till gården, ett gammalt bostadshus från 1700-talet som användes för vinproduktion, skörd av spannmål och djuruppfödning. Vinhuset totalrenoverades sedan, med ett banbrytande projekt inte bara för det rent teknologiska aspekten, den del som ägnas åt vinifiering, naturligt kylt, erbjuder en estetiskt verkligt extraordinär effekt.