Wycieczka winiarska Syrah

Opis

40 hektarów winnicy uprawianej ekologicznie, wśród zapachów róż i starych ziół. Nasza winnica stanowi ważny punkt odniesienia dla różnych projektów badawczych mających na celu zachowanie i integrację równowagi człowiek-roślina-zwierzę. Wina z winnicy są efektem starannej uprawy winorośli, która stara się wiernie wyrazić jakość terenu. Łagodny klimat wpływający na bliskość morza, niezwykła jasność i piaszczyste gleby stwarzają możliwość produkcji win o dużej elegancji. Ponadto posiadłość jest obszarem chronionym dla zajęcy, które żyją spokojnie i dobrze zintegrowane w naszym otoczeniu: zając, bardzo wrażliwe zwierzę, jest najlepszym świadkiem ekosystemu zrównoważonego ekologicznie i nieskażonego. Co roku w lutym organizowana jest „Złapanie”, całkowicie humanitarne wydarzenie, ponieważ nasze zające nie są zabijane, ale jedynie łapane na kilka godzin w celu ich policzenia, analizy ich stanu zdrowia i następnie wypuszczenia na wolność. To historia, którą opowiemy podczas degustacji. Ale to nie wszystko, przyjdź wypróbować doświadczenia takie jak nasza Letnia kolacja lub masaż tajski.