Wycieczka winiarska Saten

Opis

Rodzina zajmuje się winiarstwem od drugiej połowy XIX wieku. Firmę rodzinną założyli bracia Oliviero i Giuseppe pod koniec lat 90-tych XX wieku. To z ich inicjatywy powstały pierwsze butelki D.O.C. i D.O.C.G. Specyfika tej małej firmy, położonej w sercu Franciacorta (rejonie, gdzie ciekawy turysta może nadal odkrywać ślady niezwykłej pracy mnichów w średniowieczu), przejawia się w pasji i oddaniu, z jakim winnica dba o swoje winnice, stosując naturalne substancje, oraz produkuje swoje wina, które przechodzą minimum 30-miesięczny okres leżakowania na osadzie. Winiarnia dysponuje przytulną salą degustacyjną. Wszystkie oferowane wizyty i degustacje będą odbywać się z zachowaniem zasad bezpieczeństwa. Będziecie towarzyszyć w podróży, która jednocześnie jest historyczna, techniczna i emocjonalna: producent Matteo podsumuje proces produkcji wina, przechodząc przez kluczowe etapy zbiorów, winifikacji i dojrzewania. Kulminacją wizyty będzie wizualne, węchowe i smakowe doświadczenie degustacji Franciacorta, które będą towarzyszyć bogate talerze lokalnych wędlin i serów (lub wegetariańskich), pieczywo i inne lokalne produkty.