Wycieczka winiarska Randazzo

Opis

Firma powstała w 2008 roku dzięki rygorystycznej uwadze naszej rodziny na odzyskanie kontekstu środowiskowego, przywrócenie starych winnic, kamiennych tarasów, świadectwa historii miejsc. Dziś rozwija się na powierzchni około 40 hektarów, produkując 11 rodzajów win. Oryginalne tarasy są uprawiane ręcznie: utalentowani lokalni rzemieślnicy poświęcają swój czas i oddanie winnicy, śledząc jej naturalny cykl. Każdy etap, od przycinania po wiązanie winorośli, jest wykonywany z dużą wprawą, dziś, jak i w dawnych czasach, ponownie odkrywa się naturalny cykl w charakterystycznym krajobrazie Etny. Celem jest docenienie terroiru najwyższego czynnego wulkanu w Europie i jego rodzimej odmiany, Nerello Mascalese. Dzięki nowoczesnej technologii powstaje nasze wino, którego silna osobowość opowiada o słonecznej Sycylii, pełnej tradycji i pasji. Uprawiać, obserwować, spowolnić, chwile w winnicy są odmierzane niezwykle żywotnym oczekiwaniem. Opowieść z winogron i pasji, harmonii i szorstkości!