Wycieczka winiarska Marsala

Firma posiada około 50 hektarów ziemi w różnych działkach w gminach Marsala, Mazara, Trapani i Salemi. W tych rejonach uprawiane są odmiany winorośli niezbędne do produkcji ich win: Zibibbo, Nero d’avola, Grillo, Catarratto, Inzolia i Damaschino. Wszystkie te winogrona są lokalnymi odmianami, które można uprawiać tylko na Sycylii i które potrzebują szczególnego mikroklimatu, które występuje tylko w prowincji Trapani. Firma stosuje mieszankę tradycyjnych i nowoczesnych technik produkcji tych winogron: zarówno mechaniczne metody zbioru, jak i tradycyjne metody, takie jak alberello. Ponadto, cała produkcja jest realizowana w celu minimalizacji wpływu na środowisko i zachowania dziedzictwa naturalnego regionu.