Wycieczka winiarska Failli

Tradycje rolnicze Tenuta sięgają dawnych czasów, z terenami winnymi i oliwnymi udokumentowanymi już w 1785 roku. Od 2017 roku, Alessia i Barbara są właścicielkami posiadłości, kontynuując tradycję winiarską San Gimignano z innowacyjnym i zrównoważonym podejściem. Wina produkowane są tradycyjnymi, ale nowoczesnymi metodami, z wykorzystaniem Sangiovese i Vernaccia di San Gimignano, rdzennych odmian winogron z tych terenów. Posiadłość o powierzchni 15 hektarów obejmuje 6,5 hektara winnic oraz 600 drzew oliwnych, z urodzajną ziemią z gliny i tufów, idealnych do uprawy winorośli. Winy, uprawiane w systemie Guyot, wykorzystują techniki na przemian roślinności w celu ograniczenia obróbki. Celem jest produkcja zrównoważonych, świeżych, aromatycznych i przyjemnych win, docenianych także przez mniej doświadczoną publiczność. Tenuta oferuje unikalne doświadczenie, uzupełnione przez restaurację, prowadzoną przez rodzinę od prawie 50 lat, na podróż w smakach i aromatach Toskanii.