Wycieczka winiarska Crete Senesi

Zastosuj 8% zniżki na pierwszą rezerwację z kodem "WELCOME8"

Crete Senesi

Zawsze otwarte 7/7

Włoski/Angielski/Niemiecki/Hiszpański

Zwykle odpowiada szybko

Transfer prywatny dostępny na życzenie

Opis

Witajcie w naszej starej rodzinnej farmie, pochodzącej z 1600 roku, w seneskiej wsi. Była to letnia rezydencja kościoła seneskiego, związana z Santa Maria della Scala, i oferuje zapierający dech w piersiach widok na Crete Senesi, Sienę oraz nasze winnice i gaje oliwne. Tutaj możecie odkryć na nowo naturę i smaki kuchni toskańskiej, w towarzystwie naszych win. Gospodarstwo rozciąga się na 15 ha, na południowy wschód od Montalcino. 10 ha winnic znajduje się w Castelnuovo dell’Abate, pod zamkiem Velona. Uprawiamy 9 ha Sangiovese i 1 ha Cabernet Sauvignon, przy gęstości 4500 krzewów na hektar. Winogrona są ręcznie selekcjonowane i winifikowane oddzielnie. Fermentacja odbywa się spontanicznie, z użyciem lokalnych drożdży i analiz. Nasze wina dojrzewają w beczkach ze słowiańskiego dębu, od kilku miesięcy dla Rosso di Montalcino do 48 miesięcy dla Riserva, zachowując tożsamość terytorium. Stosujemy praktyki ekologiczne, takie jak poplony i stosowanie naturalnych produktów, aby wspierać bioróżnorodność. Certyfikaty ekologiczne w winnicy i piwnicy.

Wina Winnicy

Wino czerwone

Brunello di Montalcino DOCG

Wino czerwone

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Wino czerwone

Brunello di Montalcino DOCG

Wino czerwone

Rosso di Montalcino DOC

Wino czerwone

IGT Toscana

Wino różowe

Rosato IGT

Grappa

Grappa di Brunello Riserva

Usługi winnicy

Wizyta w winnicy

Degustacja

Nocleg

WIFI

Sprzedaż wina butelkowanego

Parking samochodowy

Odkryj pakiety

Aby dokonać rezerwacji, możesz wybrać jeden z pakietów klikając przycisk "wybierz pakiet"

Base

67 € / Za osobę

Wprowadzenie do historii naszej ekologicznej firmy, morfologiczny opis gruntów i ich ekspozycji, z wzmianką o naszej bioróżnorodności jako istotnym elemencie wyróżniającym, przedstawienie procesu selekcji w winnicy i wyjaśnienie procesu fermentacji winiarskiej oraz rodzaju dojrzewania
Degustacja naszych najbardziej reprezentatywnych win: Igt Pociano, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello Riserva, Brunello Di Montalcino selekcja z pojedynczej winnicy
Wszystko to będzie towarzyszyć mała deska naszych produktów lokalnych

Medium

185 € / Za osobę

Nocleg na jedną noc w małym apartamencie, w uroczej posiadłości byłego klasztoru z XVII wieku, wśród krajobrazów wciąż dziewiczych Crete Senesi, koni, winnic i gajów oliwnych. Zestaw śniadaniowy w cenie
Degustacja na tarasie z widokiem na winnice, gdzie można skosztować wszystkich naszych win: Igt Pociano, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello riserva, Brunello di Montalcino z pojedynczej winnicy
Wszystko będzie podane z małą deską naszych produktów lokalnych bezpośrednio z regionu

Premium

250 € / Za osobę

Luksusowa lekcja gotowania : Wprowadzenie do historii makaronu, z naszym prywatnym szefem kuchni
Doświadczenie kontynuuje się dwoma lub trzema rodzajami ręcznie robionego makaronu w danym momencie, gdzie uczestnicy będą mogli odkryć sztukę robienia makaronu w całej jego okazałości. Wszystko zostanie ugotowane przez uczestników i podane z sosami podkreślającymi sezonowość naszej ziemi
Dopasowanie do degustacji naszych win: Igt Pociano, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello Riserva, Brunello Di Montalcino selekcja z pojedynczej winnicy
Doświadczenie kończy się przygotowaniem deseru przygotowanego na miejscu