Wycieczka winiarska Castelnuovo

Średniowieczne osiedle firmy charakteryzuje się nie tylko tym, że zachowało wiele oryginalnych struktur, ale przede wszystkim dogodną lokalizacją z widokiem na wzgórza, lasy i winnice, aż po sylwetki wież i pałaców Sieny: jeden z najbardziej emocjonujących widoków w seneskim Chianti. Właścicielstwo o powierzchni około trzystu hektarów zostało nabyte w 1968 roku i po starannej renowacji, dziś, z widokiem na łagodne wzgórza Chianti, otoczone winnicami i wiekowymi lasami, wciąż zachowuje swój średniowieczny urok. Głównym celem winnicy jest produkcja win wysokiej jakości z winnic o niskich plonach. Główne wina to, oczywiście, Chianti Classico i Chianti Classico Riserva. Zwracanie uwagi na jakość surowców i obsługę to nasze priorytety. Składniki, których używamy, wszystkie lokalne, w tym dziczyzna, są przetwarzane przez naszego szefa kuchni na wyrafinowane i emocjonalne dania, które potrafią zadowolić podniebienia wszystkich i zapewnić prawdziwe doświadczenie sensoryczne.