Wycieczka winiarska Barbaresco

W dialekcie piemonckim „Rabaj” to nazwa osady na obrzeżach Alby, miasta białych trufli, gdzie narodziła się firma dziadka. Winiogrady znajdują się w gminach Alba, Treiso i Neive. Uprawiane są odmiany winorośli, takie jak Nebbiolo, z których powstaje wino Nebbiolo d’Alba i ceniony Barbaresco, Dolcetto i Barbera, z których powstają wino o takiej samej nazwie, Langhe Arneis i Langhe Riesling. W obszarach nieprzystosowanych do uprawy winorośli uprawiana jest szlachetna odmiana orzecha Langhe. Siedziba winnicy znajduje się w Barbaresco, pięknej wsi w sercu Langhe, obecnie również wpisanej na listę dziedzictwa UNESCO. Jesteśmy pasją do wina, pomysłem na sówkę, żółtym krzesłem pośród winnic podczas zbiorów, niezapomnianymi objęciami, niedzielnymi raviole, zapachem ziemi na ubraniach i... nieco fałszywą piosenką w dzień święta...