Wycieczka winiarska Autoctono

Ekozrównoważoność praktyk uprawnych i czytelność produktu końcowego, poprzez znajomość procesów produkcji i szacunek dla czasów natury, są filarami podejścia winnicy do produkcji wina, elementu i symbolu prostego życia w zgodzie z ziemią. Tradycja i innowacja to dwa uzupełniające się tory, na których opiera się produkcja, gdzie szacunek i opieka nad historycznymi winami Valpolicelli idą w parze z inwencją i eksperymentowaniem z nowymi etykietami, które doceniają i odświeżają terytorium. Winnica, w której można znaleźć otulające smaki i butelki o silnych kontrastach smakowych, zachowując jakość i wyszukanie jako niezbędne parametry. Wierzymy, że wszystko, co daje ziemia, powinno być zwrócone w postaci opieki, docenienia i ochrony: poprawa życia ludzi i środowiska jest równie ważna jak produkcja prestiżowych i międzynarodowo uznanych win.