Wycieczka winiarska Arneis

Roero, krajobraz stromych wzgórz, na których przeplatają się winnice, orzechy laskowe, sadówki i słynne lasy truflowe, z bogatym w minerały terroirem i białym piaskiem, doskonałym do drenażu opadów. To tutaj znajduje się zamek, znany z organizacji doskonałych przyjęć do 500 miejsc w dużym parku, otoczony starymi dębami, bergamotkami i lipami. Ale jeśli kochasz historię, nie zawiedzie Cię wizyta w sali herbów, sali arkadowej i sali reprezentacyjnej. Kiedyś proces winifikacji odbywał się wyłącznie na zamku, a beczki zawsze ustawiano tam. W 2004 roku produkcję przeniesiono jednak na farmę, stare miejsce zamieszkania z 1700 roku, używane do produkcji wina, zbioru zbóż i hodowli zwierząt. Wtedy też piwnica została całkowicie odnowiona, z projektem z najnowocześniejszą technologią, nie tylko pod względem technologicznym, część poświęcona winifikacji, naturalnie chłodzona, oferuje naprawdę niezwykły efekt estetyczny.