Wycieczka winiarska Armonia

Opis

Położone jest na łagodnych wzgórzach, na wysokości 350 m n.p.m., w połowie drogi między Morzem Adriatyckim a Parkiem Narodowym Gran Sasso, co sprzyja doskonałemu mikroklimatowi dla uprawy winorośli. Wielka pasja do wina jest ściśle związana z chęcią docenienia rodzimych szczepów winorośli, co prowadzi do produkcji eleganckich i charakterystycznych win. Śledzimy wszystkie etapy produkcji, od maniakalnej opieki nad winnicami na winnicach, a następnie starannej produkcji w piwnicy wyposażonej w nowoczesne urządzenia do winifikacji. Celem jest zachowanie i docenienie surowca poprzez produkcję win o najwyższej jakości. Na posiadłości wznosi się fortyfikacja, która dominuje nad całą okoliczną strefą, a teren, na którym stoi wieża, jest wspomniany w średniowiecznych źródłach, które przypominają o istnieniu ważnej osady wczesnośredniowiecznej. Filozofia produkcyjna firmy polega na jak największym szacunku i docenieniu terenu i jego produktów. Przez to nie wyraża się to tylko w dbałości o winorośl na polu, ale przede wszystkim w piwnicy, gdzie wybierane jest korzystanie ze stali i mniej z beczek, korzystając z drożdży rodzimych