Wijnreis Siracusa

Beschrijving

Onze wijnen ontstaan uit de relatie tussen de druif, die rijpt in de schoot van een genereuze natuur, en de wijnmaker die hen begeleidt in de groei, waarbij hij een evenwichtige ontwikkeling stimuleert. Elke onze wijn vertelt een zintuiglijke reis van de bodem naar de zee, vervoerd door de winden en verwarmd door de Siciliaanse zon. We werken het hele jaar door in onze wijngaarden, waarin we onze passie cultiveren en de eeuwenoude traditie van ons gebied vernieuwen. Onze wijngaarden liggen in een vallei van achtentwintig hectare, op 50 meter hoogte en op enkele kilometers van de Ionische zee, op licht kleiachtig grond met een vulkanische ondergrond. Het zout dat door de zeebries wordt meegevoerd, vestigt zich op de druiven, wat de zintuiglijke verrijking en de rijping van de tros bevordert. We werken niet alleen om kwaliteitsvolle biologische wijnen te produceren. We verwelkomen graag wijnliefhebbers die worden aangetrokken door de schoonheid van Sicilië en de charme van ons kleine dorp, om hen te leiden naar de ontdekking van deze complexe en wonderbaarlijke wereld.