Wijnreis Rufina

Wij zijn een wijnhuis gelegen in Chianti Rufina, dicht bij Florence. Vandaag de dag zijn wij een echte Agrarische Organisme waar je ook kunt overnachten en verschillende wijn-toeristische activiteiten kunt uitvoeren. We werken volledig in overeenstemming met de natuur volgens de bio-integraal filosofie. Een duurzaam project dat op 360° opereert: op het gebied van energie door gebruik te maken van hernieuwbare energie, op architectonisch gebied met het behoud van gebouwen en in de landbouw door gebruik te maken van biodynamische praktijken. Met de productie van biologische wijnen vertelt het bedrijf de uitmuntendheid van het gebied: naast Sangiovese, de belangrijkste variëteit van Chianti, zijn er ook Merlot, Syrah en Riesling, die ook in staat zijn om grote elegantie in dit gebied uit te drukken. Naast wijnproductie is er ook de olijfolieproductie die gekenmerkt wordt door biologische extra vierge olijfolie met uitgesproken nutraceutische eigenschappen. De gamma wordt aangevuld met de biologische voedingslijn en de cosmeticalijn. De eerste is voortgekomen uit de noodzaak om de bodem te diversifiëren om een landbouworganisme te garanderen dat rijk is aan biodiversiteit. De tweede is ontstaan in samenwerking met de Universiteit van Florence met als doel de “nobele afvalstoffen” van de productie van wijn en olie te herstellen.