Wijnreis Randazzo

Het bedrijf is in 2008 opgericht dankzij de strikte aandacht van onze familie voor het herstel van de milieucontext, het herstel van de oude wijngaarden, de kelder, en de steen terrassen, die getuigen van de geschiedenis van de plaatsen. Vandaag de dag is het ontwikkeld op een oppervlakte van ongeveer 40 hectare en produceert 11 soorten wijnen. De oorspronkelijke terrassen worden met de hand bewerkt: bekwame lokale vaklieden besteden hun tijd en toewijding aan de wijngaard en volgen de natuurlijke cyclus. Elke fase, van snoeien tot het binden van de wijngaarden, wordt met grote handvaardigheid uitgevoerd, vandaag zoals in de vroegere tijden wordt de natuurlijke cyclus herontdekt in het kenmerkende Etna landschap. Het doel is om de terroir van de hoogste actieve vulkaan van Europa en zijn autochtone druif, de Nerello Mascalese, te waarderen. Van het gebruik van moderne technologieën ontstaat onze wijn, waarvan de sterke persoonlijkheid vertelt over een zonovergoten Sicilië, rijk aan traditie en passie. Verbouwen, observeren, vertragen, de momenten in de wijngaard worden gemarkeerd door een buitengewone, levendige verwachting. Een verhaal van druiven en passie, van harmonie en ruigheid!