Wijnreis Nizza

De filosofie van het wijnbouwbedrijf draait om één concept: kwaliteit. Kwaliteit is voor ons een concentratie van ervaringen, van doorgegeven tradities en van passie voor wat we elke dag doen, en daarom wordt niets aan het toeval overgelaten; al onze activiteiten zijn “martiaal”, beleefd, precies en verfijnd. Elk jaar eindigt niet met de oogst, maar vertegenwoordigt eerder een vliegwiel dat alle processen voedt en verheft die ons in staat stellen elk jaar exclusieve producten te hebben. En zo kunnen onze werkzaamheden, samen met de genade van het weer, van tijd tot tijd samenleven en elkaar zouden kunnen verlichten, langzaam, om ons elk jaar de beste druiven te geven. Vervolgens maakt een zorgvuldige selectie van de trossen, zowel in de wijngaard als in de kelder, en de afzonderlijke wijnproductie per perceel het mogelijk om de beste methoden te beoordelen en te kiezen om de beste wijnen te verkrijgen. Dit alles gebeurt al generaties, eerst uit noodzaak van de tijden en daarna uit overgeleverde tradities en passies, en het is voor ons een zekerheid om altijd wijnbouwers en wijnproducenten van Piemonte te zijn. Onze slogan, “De Aarde, De Wijngaarden, De Wijn” betekent simpelweg dit. Het is onze herinnering, ons werk, onze passie.