Wijnreis Manduria

Ontvang 8% korting op je eerste boeking met de code "WELCOME8"

Salento

Altijd open 7/7

Engels/Italiaans

Reageert meestal snel

Privétransfer beschikbaar op aanvraag

Beschrijving

In het hart van Salento, de familiebedrijf wijnmakerij heeft generaties lang de passie voor wijn en de aarde doorgegeven. Traditie en innovatie komen samen in een proces dat de autochtone druiven van Puglia waardeert, zoals Primitivo en Negroamaro voor de rode wijnen, Fiano Minutolo en Bianco d’Alessano voor de witte wijnen. Elke fase, van teelt tot wijnbereiding, wordt rechtstreeks in het bedrijf gevolgd, op ongeveer 40 hectare eigen wijngaarden. De architectuur van de wijnmakerij, omgeven door het platteland, weerspiegelt de balans tussenwortels en moderniteit, terwijl de gastvrijheid gasten verwelkomt met proeverijen, bezoeken en verblijven tussen de rijen. De filosofie is gebaseerd op respect voor de natuur, op ambachtelijke zorg voor details en op een duurzame visie gericht op de toekomst. Elke fles vertelt het wezen van het Pugliese gebied, zijn licht, zijn warmte en de authentieke passie van degene die de druiven in emotie transformeert.

De wijnen van het Wijnhuis

Rode wijn

Primitivo di Manduria Riserva DOP

Witte wijn

Fiano IGP Salento

Rode wijn

Negroamaro Salento IGP

Rode wijn

Primitivo di Manduria DOCG dolce naturale

De Services van het wijnhuis

Bezoek aan de wijnkelder

Degustatie

Verkoop gebottelde wijn

WIFI

Auto parkeren

Tourbus parkeren

Ontdek de pakketten

Om een reservering te maken kun je een van de pakketten naar keuze selecteren door op de knop "kies pakket" te klikken

Base

23 € / Per persoon

Onthaal met welkomstdrankje waarbij onze IGP Salento met Pugliaanse taralli geproefd wordt
Rondleiding door de wijnmakerij, en tijdens de tour in de vatenkelder proeven we een Primitivo rechtstreeks uit het vat
Vervolgens proeven we onze Primitivo di Manduria DOP Riserva en tot slot onze EVO olie op friselline

Medium

31 € / Per persoon

Ontvangst met een welkomstdrankje waarbij ons Fiano IGP Salento geproefd zal worden, vergezeld van knapperige broodjes met verse tomaatjes en onze extra vergine olijfolie.
Rondleiding door de wijnmakerij en tijdens de tocht in de vatenkelder proeven we een Primitivo dat rechtstreeks uit het vat is getapt. Dezelfde wijnsoort die in het vat is geproefd, zal vervolgens in de fles worden geproefd om een wijn in veroudering te vergelijken met het eindproduct, alles vergezeld van de degustatie van lokale Pecorino kaas.
Aan het einde van de rondleiding proeven we onze Primitivo di Manduria DOCG DolceNaturale, vergezeld van “harde stukken”, typische zoetigheden uit Puglia rijk aan amandelen.
Duur tour: 2:30h

Premium

48 € / Per persoon

Ontvangst met een welkomstdrankje waarbij we onze Fiano IGP Salento zullen proeven, geserveerd met traditionele Pugliese taralli, lokale olijven en frisellina gekleed met verse tomaten, benadrukt door onze Extra Virgin Olive Oil
Vervolgens zullen we naar het productiegebied gaan en de proeverij voortzetten met onze Negroamaro IGP Salento, gepaard met aubergine-rolletjes en traditionele gefrituurde gehaktballen. Tijdens het bezoek aan onze wijnmakerij krijgt u de unieke kans om een Primitivo rechtstreeks uit de barrique te proeven
Daarna zullen we een proeverij van de Primitivo di Manduria DOP Riserva aanbieden, dezelfde wijn die in de wijnmakerij is geproefd, nu in zijn finale flesversie om de rijpingsfasen te vergelijken. Dit zal worden gecombineerd met lokale pecorino kaas en capocollo
Tot slot serveren we een proeverij van onze Primitivo di Manduria DOCG Zoete Natuurlijke, geserveerd met traditionele Pugliese zoetigheden op basis van amandelen, bekend als “pezzi duri”
Duur van de tour: 3:00h