Wijnreis Ipogea

Beschrijving

Stel je sereniteit en vrede voor. Een plek die in de tijd zweeft, omringd door de natuur van de Marken, omringd door heuvels en wijngaarden. Om harmonie en welzijn te herwinnen terwijl je geniet van verfijnde gastvrijheid. Ontdek de goede keuken en de ingrediënten van het gebied en proef de wijnen van de traditionele Marken. Laat de geest vrijkomen terwijl je wandelt tussen wijngaarden, olijfbomen, eeuwenoude bomen en betoverende dorpen. De wijnmakerij is volledig ondergronds om de impact op het land te minimaliseren. Verdeeld over twee verdiepingen, is de bovenste het onthaal en de proeverij, die boven de rijpingsruimte zweeft, waar barriques, tonneaux, amforen en beton-eitjes de kostbare nectar bewaren en verfijnen. De architectonische keuze om de proeverij boven de rijpingsruimte te laten zweven, is bedoeld om het ideale pad van de wijn te vertegenwoordigen, die zonder hulp en zonder ondersteuning zijn reis naar het einde, de proeverij, maakt.