Wijnreis Fiore

De Tour bevindt zich in het hart van de Castelli Romani, op een van de oudste landgoederen van heel Italië, gekenmerkt door 300 jaar familiebedrijf. In dit gebied zijn de bodems van vulkanische oorsprong en geven ze de wijnen lichaam en mineraliteit. De wijnbereiding gebeurt met traditionele methoden en apparatuur, doorgegeven van vader op zoon, maar met aandacht voor nieuwe productietechnieken. In de loop der jaren is de wijnproductie aangevuld met de productie van extra vierge olijfolie en fruit waarmee ambachtelijke conserven worden gemaakt.