Wijnreis Failli

De agrarische traditie van de Tenuta dateert uit oude tijden, met wijngaarden en olijfgaarden gedocumenteerd sinds 1785. Sinds 2017 zijn Alessia en Barbara de eigenaren van de Tenuta, waarin zij de wijnbouwtraditie van San Gimignano voortzetten met een innovatieve en duurzame benadering. De wijnen worden geproduceerd met traditionele maar moderne methoden, waarbij Sangiovese en Vernaccia di San Gimignano, autochtone druivenrassen van deze gronden, worden gewaardeerd. Het eigendom van 15 hectare bestaat uit 6,5 hectare wijngaarden en 600 olijfbomen, met frisse en uit klei en tuf bestaande gronden, ideaal voor wijnbouw. De wijngaarden, gekweekt volgens de Guyot-methode, maken gebruik van afwisselende gras technieken om de bewerking te verminderen. Het doel is om gebalanceerde, frisse, aromatische en plezierige wijnen te produceren, die ook door een minder ervaren publiek gewaardeerd worden. De Tenuta biedt een unieke ervaring, verrijkt met een restaurant, dat al bijna 50 jaar door de familie wordt beheerd, voor een reis door de smaken en geuren van Toscane.