Wijnreis Colli Lucchesi

Het platteland wordt beheerd met respect voor de natuur in haar ritmes, harmonie en evenwicht. Bij de productie van landbouwproducten wordt de Europese biologische landbouwverordening gerespecteerd en worden de instrumenten van de biodynamische landbouw gebruikt. De wijnen ontstaan door de druif op een spontane maar zorgvuldige manier te begeleiden in de transformatie naar wijn, zonder dat er externe producten aan te pas komen, behalve kleine hoeveelheden sulfieten. De boerderij bevindt zich in Midden-Italië, in het noordwesten van Toscane, precies in het platteland tussen de Alpi Apuane, de Apennijnen en de Tyrreense Zee, op slechts 5 km van de stadsmuren van Lucca. De nabijheid van de zee zorgt voor veel licht en constante ventilatie. De bergen zorgen voor een goede watervoorziening en koele nachten, zelfs in de zomer. De boerderij omvat bossen, akkers, olijfgaarden en 18 hectare gespecialiseerde wijngaarden.