Wijnreis Breganze

De bekroonde wijnmakerij is het hart van het project dat in 1999 begon, wat het inrichten van de aarde, het planten van de wijngaarden en de bouw van de wijnmakerij volgens de principes van bio-architectuur met zich meebracht. Geïntegreerd in de heuvel om zich in het landschap te harmoniseren, maakt het gebruik van de zwaartekracht en geothermische energie om de wijnproductieprocessen te optimaliseren. De wijnopslag, geïnspireerd door Gaudí en Dieste, met dubbele gebogen bogen en lokale materialen, is een sfeervolle omgeving die is ontworpen om de rijping van de wijn te optimaliseren. De moderne en goed uitgeruste proeverij kan tot 50 personen verwelkomen en is ideaal voor technische proeverijen, seminars, vergaderingen en conferenties. Ten slotte maakt het zorgvuldige gebruik van lokale producten de wijnmakerij ook een uitmuntendheid in de typisch Bassanese horeca.