Wijnreis Barbaresco

In het Piemontese dialect is “Rabaj” de naam van het dorp aan de poorten van Alba, de stad van de witte truffel, waar het bedrijf van opa werd opgericht. De wijngaarden bevinden zich in de gemeenten Alba, Treiso en Neive. Sommige druiven zoals Nebbiolo worden geteeld, waaruit de Nebbiolo d'Alba wijn en de prestigieuze Barbaresco ontstaan, Dolcetto en Barbera waar het gelijknamige wijn van komt, Langhe Arneis en Langhe Riesling. In gebieden die niet geschikt zijn voor de wijnbouw wordt de Nocciola Tonda Gentile delle Langhe verbouwd. De wijnmakerij is gevestigd in Barbaresco, een prachtig dorp in het hart van Langhe dat nu ook UNESCO-werelderfgoed is. Wij zijn de passie voor wijn, het idee van een uil, een gele stoel tussen de rijen tijdens de oogst, die onvergetelijke omhelzingen, de ravioli van zondag, de geur van aarde op kleding en... een beetje vals lied op een feestdag...