Wijnreis Arneis

De Roero, een landschap van steile heuvels waar wijngaarden, hazelnootbomen, boomgaarden en de beroemde truffelbossen elkaar afwisselen, met een terroir rijk aan mineralen en wit zand dat ideaal is voor de afwatering van regen. Hier bevindt zich het kasteel, bekend om de organisatie van uitstekende recepties tot 500 zitplaatsen in het grote park, omgeven door eeuwenoude eiken, bergamotbomen en lindes. Maar als je van geschiedenis houdt, zal het bezoek aan de zaal met wapenschilden, de booggalerij en de ontvangstruimte je niet teleurstellen. Vroeger vond de vinificatie volledig plaats op het kasteel en werden de vaten ook altijd op het kasteel geplaatst. In 2004 werd de productie echter verplaatst naar de boerderij, een oud verblijf uit 1700 dat werd gebruikt voor de productie van wijn, graanwinning en veeteelt. De wijnkelder is toen volledig gerenoveerd, met een state-of-the-art project niet alleen voor het puur technologische aspect, het gedeelte gewijd aan de vinificatie, op natuurlijke wijze gekoeld, biedt een werkelijk buitengewoon esthetisch effect.