Vínferð Valpolicella

Lýsing

Vour víngerð er sú hæsta í Valpolicella Classica. Þökk sé sérstökum veðurfars- og jarðvegsfyrirkomulagi á þessu svæði hafa vín okkar áhugaverðar og ógleymanlegar sérkenni. Fjórða kynslóðin, samsett úr Giacomo, Paolo og Marco, heldur áfram með mikilli ástríðu og trúmennsku fjölskyldufyrirtækinu, einbeitt á heilsu og umhverfislega sjálfbærni. Allir víngarðarnir hjá víngerðinni eru ræktaðir samkvæmt lífrænum reglum, og hin nýja landbúnaðarstrúktúra er alfarið knúin af orku sem fengin er frá sólarorkugjaldkerum. Lífræn Premium lína, sem var þróuð eftir að allt fyrirtækið var breytt árið 2015, táknar leitin að algerum gæðum víns, byggð á notkun tækni fremur en efna. Það er afurð enn frekari úrvinnslu, vínberin voru aðeins uppskera í alveg náttúrulegum svæðum, án aðliggjandi lóða. Þetta er gert til að koma í veg fyrir alla möguleika á mengun frá öðrum fyrirtækjum sem framleiða með hefðbundnum aðferðum.