Vínferð Valgatara

Lýsing

Framkvæmd, Áhugi, Ást……þetta eru gildi sem fjölskylda okkar hefur miðlað til kynslóða sinna í meira en hundrað ár, deilt ánægjum og erfiðleikum, í lífinu og meðal vína með sameiginlegu verkefni: að rækta ástríðu. Vínveitunin var stofnuð snemma á 1900-tali og er staðsett í miðju Marano-dalnum í fallegu Valpolicella Classica. Í hæðunum í kringum hina fornu vínveitni eru víngarðar í 250 msl hæð, á svæði þar sem jarðvegurinn, aðallega úr leir og kalksteini, er rík af steinefnum og sérstaklega hentugur til vínræktar. Allur okkar framleiðsla er skráð DOCG, DOC og IGT og inniheldur dæmigerð vín frá þessu svæði. Við ræktum þrúgur með lágu afurðum með Guyot-aðferðinni til að fá gæðathrúgur sem við gerjum í okkar vínveitni. Gildi og hefðir eins og ástin til jarðarinnar og ástríðufullur og einbeittur umhirðu vínviðanna eru okkar sérkenni, svo og löngun til stöðugrar þróunar og framfara, bæði í gæðum og tækni.