Vínferð Sant’Angelo

Frá 1400 hefur Sant’Angelo in Vado veitt Páríska ríkinu hins heilaga vínið, framúrskarandi afurð úr Vadesi hæðunum. Hitt heilaga vínið frá Sant’Angelo in Vado einkennist, eins og í aldir, af þurrkun á vínberjum í stóru eldhúsunum þar sem eldurinn ríkir. Sæta vínið, gullin á lit, stundum stirðlum til amber, fínleg og elegant, framúrskarandi hugleiðslu vín sem hefur getu til að vekja einstaka og notalega skynjun með ilmum sem sveiflast frá hunangi til þroskaðs ávaxta, frá blómum til lukka við reyktan. Hitt heilaga vínið, göfugt nektar frá gömlum uppruna.