Vínferð Pasiteo

Í lok árs 2014 náðum loksins að markmiðinu um að eiga okkar eigin vínhús þar sem við getum gert vín og flöskuna af vörunni á 121 hektara vínrækt, ein af fyrstu fimm fyrirtækjum í Montepulciano hvað varðar eignarland og framleiðslugetu Nobile di Montepulciano. Það gerist allt með virðingu fyrir öllum hefðbundnum aðferðum en með nútímalegum tækjum sem auka möguleika þess. Vinnslusvæðið er búin nútímalegum og virkni byggðum aðstöðu sem miðar að því að auka sérstakar eiginleika vínberja sem ræktaðar eru í vínræktunum sem staðsett eru á sumum af fallegustu og hæfustu svæðum landsins. Svona einstakar heinar, sem getur ein aðgreina framleiðslu hvers víngerðarnafns: hvort það er Sangiovese, typískur staðbundinn víngerðaraðila í þessu búi, eða alþjóðlegri Merlot og Cabernet sem hér fækkae merkingum. Barrique, áður sköpu baugur aðferð, hefur verið endurbætt svo þér sé meira tæknilega hentugur fyrir mótun Nobile di Montepulciano og á sama tíma skáldskapar sem heiðrar menningu og sögu þessa lands og vína þeirra sem ekki eiga skilið að hvíla á óþægilegum stöðum fyrir augað. Við bíðum þín til að segja okkur frá öllu í okkar vöku með smökkun!