Vínferð Monforte

Við erum lítið vínframleiðslufyrirtæki í Langhe, í einni af fallegustu og vel varðveittum þorpum í svæðinu. Í vörugeymslunni okkar sjáum við um framleiðslu, mótun og sölu á víni og innan handar má finna einnig okkar sveitahús. Við notum aðeins vínber frá okkar víngörðum sem eru í sveitarfélögum Monforte d'Alba, Novello, La Morra og Barbaresco. Við eigum 8 hektara víngarða sem verða helgaðir framleiðslu okkar merkja. Við framleiðum vín sem eru í hefð Langhe, eins og Dolcetto, Barbera, Nebbiolo og Rossese Bianco. Auk hvítu og rauðu vína framleiðum við einnig dökkt vín með Dolcetto. Við gerum einnig tilraunir með fermenteringu og mótun á ýmsum vínum í amfora. Ganga um víngarðana í Langhe er besti hátturinn til að anda að sér eðli þessa svæðis sem gefur vín sem eru metin um allan heim. Heimsókn í víngarða Langhe getur ekki annað en endað með smakk á vínum og sérstöku svæði.