Vínferð Lazise

Lýsing

Saga okkar á rætur sínar að rekja til hins fjarlæga 1536. Innblásinn af ljúfu landslagi Garda, hr. Bortolo sveskjur, uppsker, býr til vín og miðlar ástríðu sinni til barna sinna og barnabarna. Síðan þá hafa 13 kynslóðir fylgt hver annarri án truflana og staðið vörð um fjölskylduleyndarmál og hefðir af vandlætingu. Fyrirtækið okkar heldur utan um 40 hektara af vínekrum; þeir sem staðsettir eru á Lazise svæðinu og þeir sem staðsettir eru í sveitarfélögunum í Verona. Við ræktum þær með raðakerfinu, sem tryggir hágæða þrúgur. Til að framleiða gæðavín notum við ýmsar aðgerðir, á meðan á klippingu og vökvun stendur, sem leiða til þess að víngarðurinn framleiðir minna magn af þrúgum, en með mun meiri gæðaeiginleika. Til að búa til frábær vín þarftu þrjú innihaldsefni: landið, tæknina, fólkið. Í dag halda tvær fjölskyldur þessari hefð áfram af sama eldmóði.