Vínferð Garda

Lýsing

Fyrirtækið okkar er um 12 hektarar, þar af 9 hektarar vínekrur, allar sameinaðar að aðalstöðinni, í því sem er almennt viðurkennt sem hjarta svæðisins þar sem Lugana DOC er framleitt. Virðing fyrir landslaginu, verndun líffræðilegrar fjölbreytni og leit að einkennum eru gildin sem innblástur okkar í starfinu við að framleiða besta mögulega Lugana. Frá akrinum í vinnsluna: klipping, val á sprotum, þynning á þrúgum og uppskeru er unnin handvirkt á hefðbundinn og sjálfbæran hátt. Í vínekrunni er nýting nútímatækni til að virða og hámarka gæði þrúganna framleiddra í vínekrunni. Jarðvegur rík af leir og kalki skapar vínframleiðslutradíson sem á sér rætur í fornum tímum og mjög bragðmiklar, steinefnisvín, sem eru einkennandi og auðþekkjanleg. Mýkt klimats frá vatninu hvetur til þroska og dásamlegra uppskeru. Vorið okkar sætua Lugana. Við vísa til svæðis sem er í akuryrkju á milli suðurstöðu Garda vatnsins og morænuhæða, aðalhjarta í innvið sveitarfélagsins Sirmione þar sem skaga er að geyma einstakt fornleifaskyld.