Vínferð Colli Novesi

Lýsing

I yfir 100 ár ferðalag í heillandi vínheimi, þar sem ástríða og tæknin hafa verið endurflutt frá kynslóð til kynslóðar. Fjölskyldan okkar er sterkt tengd við Gavi-svæðið, og það er frá kærleika sínum til lands þeirra sem vín okkar koma. Í mörg ár höfum við hignað okkur með helgindi og ástríðu við framleiðslu einnar af heimsins frægustu og lofuðu hvítvínar, Gavi DOCG, sem fengist eingöngu frá Cortese-vínviðum frá vingarði okkar frá 17. öld. Ástríðan fyrir vínframleiðslu er endurflutt í fjölskyldu í þrjár kynslóðir og byrjar snemma á 20. öld. Á áratugum liðnum vex reksturinn stöðugt, þar til bræðurnir árið 1966 keyptu núverandi eign til að njóta reynslu sinnar sem vínframleiðendur og vínsmiðir. Við komu á bændur færðir þér tækifæri til að læra um gamla sögu eignarinnar og umhverfis þægilegur takta og í gegnum kellaratúra verður þú kynntur í vínframleiðslu hvíta og rauða vín sem framleidd eru. Þú getur valið milli mismunandi tegunda þess að smakka, frá einföldustu til skipulagðustu.