Vínferð Cerasuolo

Lýsing

Síðan 1697 hafa fyrirtækið og vín þess sagt söguna af landsvæðinu, sicílísku söguna. Það nær yfir 50 hektara í Ragusano, í landi umkringt sjónum á þremur hliðum, hert, lifað, nýtt og elskað af ótal fólki. Rétt hér, í þessu litla en ótrúlega horni eyjarinnar, hefur skapast menningarleg blanda af ótrúlegum auði. Við viljum segja þér, með og í gegnum vínið, ótrúlega fundið með sicílísku menningunum. Við framleiðum alvöru sicílísk vín og stranglega lífræn. Við viljum leiða þig í uppgötvun staða, vara og menningar. Í gegnum starf okkar viljum við miðla ást okkar á þessu ótrúlega landsvæði. Forvitni okkar hefur knúið okkur til að enduruppgötva sortir og framleiðslutækni sem geta sameinað gamlar hefðir og nýjar vínframleiðsluaðferðir. Starf okkar takmarkast ekki einungis við að fylgja reglum um lífræna ræktun, heldur verður það heimspeki, markmið, rannsókn og að lokum niðurstaða. Cerasuolo di Vittoria er það vín sem hefur látið okkur falla fyrir þetta land, sérstakt vín svo mikið að það er eina sicílíska DOCG.