Vínferð Casciano

20 km frá Fjórðungi er bústaður okkar staðsettur í norðurhluta Chianti Classico. Ástin á þessu svæði og ástríðan fyrir sangiovese höfðu hvetjað okkur til að búa til vínalínu okkar, búnar til með vinsæli landbúnaðarprófun, hinni chianti hefð, með stuðningi frá nútíma tækni. Takmarkað magn framleiddra flaska gerir okkur kleift nákvæm og nákvæm eftirlit með öllum framleiðsluferlum. Bygging okkar er úr tveimur sérstökum fyrirtækjum: fallegum reitum í Montefiridolfi, mjög hentugum fyrir vínframleiðslu, og þar sem veitingastaðurinn okkar er, og landreiti við hliðina á vínkeldu. Frá 34 hektarar viðróandi vínberjakönnu við tökum aðeins dúfur sem uppfylla gæðastöðvarnar okkar fyrir allar vínar okkar: frá Chianti Classico árgangi að Riserva, til Gran Selezione til okkar IGT, til samhæfðs af um 50.000 flöskur framleiddar á ári. Við erum vottuð líffræðileg framleiðandi og vín okkar hafa fengið alþjóðleg verðlaun