Vínferð Breganze

Víðfrægur vínyrkið er hjarta verkefnisins sem hófst árið 1999, sem felur í sér skipulagningu landsins, gróðursetningu vínekranna og smíði vínyrksins í samræmi við meginreglur um lífræna arkitektúr. Það er samþætt í hæðina til að samræmast landslaginu og nýtir þyngdarafl og jarðarvarma til að hámarka vínvinnsluna. Víngeymslan, innblásin Moðbar og Dieste, með tvöfalda bogahvolfu og staðbundið efni, er aðlaðandi umhverfi sem hugsað er til að efla vínþroska. Vínsmökkunarherbergið, nútímalegt og vel útbúið, tekur allt að 50 manns og er fullkomið fyrir tæknilegar vínsmakkir, námskeið, fundi og ráðstefnur. Að lokum gerir varkár notkun staðbundinna vara vínyrkið að framúrskarandi veitingastað í Bassano.