Vínferð Ansonica

Okkur síða, mjógvirðis 9 hektar eru skipt í milli vínviða, ólífutregðu, lítillar skógar auk ætgirðis. Ákvarðan um að framleiða með lífvistegn var tekin frá fyrstu stundu fyrirtækisins, í 1988, í fastri trú á að umhverfi, heilsa neytenda og framleiðanda séu mikilvægur hugtök til að setja og veita ekki aðeins jörðinni áfram heldur líka öllu fæðukeðjuna. Hér finnur þú tegundir Ansonica, Vermentino, Sangiovese og Alicante, með víðu ræstri og einleik búnings á guyot vínviðum með 6-8 knörrum. Síðar og snemma ískipting drúpaklasa leyfir að takmörkuðu marki vínberjaframleiðslu per stofn og ná þannig meiri styrk og gæði. Séuð þér ekki velli, ef þú þekkir þá ekki þegar, munum við segja þér af prjóni og ástríðu um þessi sérstök orðsnilld í okkar grein!