Tour œnologique Vitigni Autoctoni

Description

Notre cave est située à Marsala, à l'extrémité ouest de la Sicile, et est installée dans un baglio traditionnel en pierre datant de 1904, que nous avons rénové et modernisé avec des outils et des connaissances artisanales et technologiques. Les vins d'aujourd'hui sont le fruit du travail de quatre générations d'agriculteurs viticoles et du terroir vallonné, où la productivité contenue concentre les parfums et les saveurs. Des vins qui racontent un paysage méditerranéen fait de vent, de sel, de cultures diverses qui se sont rencontrées et se rencontreront toujours. Nous croyons en la force des relations humaines, témoins parfaits de l'union entre nourriture et vin. Le style moderne et élégant de ses étiquettes servira de toile de fond à différents parcours gastronomiques, axés sur des dégustations professionnelles et des accords recherchés. Chaque expérience s'inspire des valeurs d'une terre à l'histoire millénaire, naturellement prédisposée à la culture de la vigne; dans la région de Trapani, la quatrième génération de l'entreprise vise à ouvrir de nouveaux horizons en promouvant une dégustation de plus en plus contemporaine, proche des gens.