Tour œnologique Trapani

Nous sommes une entreprise familiale, au point de nous définir \"Artisans du vin\", nous produisons quelques milliers de bouteilles par an avec seulement six hectares de vignes dans l'arrière-pays de Trapani en conversion biologique, entre Fulgatore et Dattilo. Dans les vignobles, la politique est celle de la gestion naturelle, sans produits chimiques et dans le plus grand respect de l'écosystème viticole. Tout est né de la grande passion du vigneron/propriétaire Vito qui, en 2017, après avoir consacré 10 ans loin de chez lui entre études et travail, a décidé de suspendre son activité d'œnologue salarié pour revenir chez lui et créer l'entreprise. La nôtre est la première et unique cave urbaine. Les vins ont récemment remporté plusieurs prix internationaux et l'entreprise vise maintenant à augmenter le nombre de bouteilles produites, en ajoutant quelques nouvelles pépites, tout en restant dans la catégorie des vins artisanaux.