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© 2022, Vinbacco ® Vinbacco Srl – Via Vincenzo Monti 8 Milan – TVA 13269340967 – Capital Social € 10.000

Tour œnologique Ponente

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Riviera Ligure di PonenteVinbacco Logo
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Jours fermés: Dimanche

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Italien/Anglais

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Description

Ici, la viticulture est avant tout une passion quotidienne. Entre les rangées donnant sur la mer et les terrasses façonnées au fil du temps, les vignobles sont soignés à chaque étape, respectant les rythmes de la nature et valorisant les variétés autochtones qui racontent le caractère authentique du territoire. Le soleil, les brises marines et les sols riches en minéraux contribuent à donner de la personnalité aux raisins, qui mûrissent lentement, développant des arômes intenses et une fraîcheur naturelle. La vendange est manuelle et soignée, avec une sélection minutieuse des meilleurs raisins. À la cave, on travaille avec sensibilité, cherchant à accompagner le vin sans forcer, pour préserver son identité et son équilibre. C'est ainsi que naissent des vins expressifs, savoureux et harmonieux, capables d'unir structure et buvabilité, avec des notes qui évoquent le paysage maritime et la garrigue méditerranéenne. Les différentes étiquettes interprètent le territoire de manière sincère : des blancs frais et parfumés aux rouges plus intenses et enveloppants, chaque verre raconte une histoire faite de tradition, de soin artisanal et de lien profond avec la terre.

Les vins de la cave

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Vin blanc

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino

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Vin blanc

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato

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Vin blanc

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Superiore

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Grappa

Grappa Vermentino

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Grappa

Grappa Pigato

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Vermouth

Vermouth di Liguria

Services de la cave

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Visite de vignoble

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Dégustation

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Hébergement

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Stationnement de voitures

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Piscine

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Vente de vin en bouteille

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Vente de produits alimentaires locaux

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Base

58 €  / Par personne

  • Accueil. Dégustation de 3 vins DOC
  • Planche de produits locaux en accord
  • Dégustation guidée d'huile d'olive extra vierge Monocultivar Taggiasca
Medium

68 €  / Par personne

  • Visite guidée du petit moulin familial du XIXe siècle, aujourd'hui espace muséal
  • Dégustation de 3 vins DOC accompagnés d'un plateau de produits locaux
  • Dégustation guidée d'huile d'olive extra vierge Monocultivar Taggiasca
  • Dégustation finale au choix entre Vermouth ou Grappa de notre production ou 4e verre de vin
Premium

95 €  / Par personne

  • Brève promenade (environ 40 minutes) à travers les routes intérieures, jusqu'au vignoble
  • Dégustation de 3 vins DOC accompagnés d'une assiette de produits locaux
  • Dégustation guidée d'Huile d'Olive Extra Vierge Monocultivar Taggiasca
  • Dégustation finale au choix entre Vermouth ou Grappa de notre production ou 4ème verre de vin

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